Protože dneska celý den prší, rozhodla jsem se, že zkusím upéct koláče. Domluvili jsme se s Kubou, že obsadíme naší kuchyň a budeme kuchtit. On chtěl zhotovit štrůdl, já buchty. Problém byl sehnat tvaroh. Suzanne mi dala nějaké typy jak se tvaroh může jmenovat. Ale našla jsme v obchodě jen jeden Kvasam a ten je prý dost jogurtový – a teda taky pěkně řídký. Takže buchty budou s marmeládou. Másla v Norskou jsou většinou slaná (teda ještě jsme nenatrefili na žádné bez soli), tak snad to bude ok. Ostatní přísady jako droždí a mouku jsme vzali z našich „zdrojů“.
Kvásek vykunul parádně. S těstem samotným to už tak slavné nebylo, ale trochu to povyrostlo. Koláčků jsme nadělali spoustu. A zrovna jsou v troubě. Jenže Xenia si potřebuje udělat zrovna jídlo a strčila mi do trouby nějakou mrkev s cibulí. Tak doufám, že ty koláče tím nenačichnou...a nějak se to nechce péct :-(
Nenačichly! Nejsou špatný, ale jako od babičky to není... moc se nezvětšily, taky tvaroh by byl lepší než maremláda...
18.2.2012
Žádné komentáře:
Okomentovat